Het rookapparaat is niet meer weg te denken uit de (professionele) keuken.
Je stopt wat houtmot in het rookapparaat en je kunt vrijwel direct beginnen met het roken van je producten.
Met koud roken geeft u direct een rooksmaak aan kaas, noten, groenten en natuurljk aan je dry-aged vlees. Zo kun je een bijzonder ingredient nog specialer maken.
1x Wartmann Cold Smoke Generator WM1602
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.